S’chwabels

Bienvenue dans une ferme alsacienne bâtie au début du XIXème siècle et représentative des bâtiments traditionnels du pays de Hanau.

Le gîte est très spacieux : il peut accueillir 5 personnes & un bébé.
Il est aménagé dans une dépendance, autrefois l'étable de l'ancienne exploitation. Sa situation sur une cour commune fermée et dans une rue peu passante en fait un havre de tranquillité.

L'Alsace

L'Alsace est une région où l'offre d'activités est foisonnante. Chacun pourra y trouver son bonheur, des anciens aux plus jeunes, du plus sportif au plus intellectuel, du plus proche de la nature au plus à amateur de métropoles.

En raison de sa géographie, de son histoire, de la densité de sa population et de ses dynamismes artistiques, économiques et associatifs, l'Alsace vous propose une infinie palette d'occasions de réaliser vos rêves.

Dans cette offre, nous avons choisi quelques propositions dans les environs immédiats, et parfois un peu plus loin. Nous nous sommes appuyés sur nos propres goûts, mais aussi sur les fruits de nos échanges depuis près de 10 ans avec vous, nos hôtes. Ces propositions ont été plébiscitées, et parfois découvertes par les visiteurs de S'chwabels.

Notre patrimoine

Quand nous pensons à l'Alsace, notre mémoire convoque spontanément l'image de jolis villages, avec leurs rues bordées de maisons à colombages.

Quelques petites cités ont aussi bien conservé leur patrimoine, et sont quelquefois restées en marge des circuits touristiques. Elles ont ainsi conservé une authenticité qui fait parfois défaut aux sites plus visités.

Balades et randonnées

Doucement vallonnés, parsemés de jolis villages, nos paysages se prêtent bien à la randonnée en famille ou entre amis. Nous vous proposons ici quelques parcours dans les environs proches, à faire à pied ou à vélo.

Balades à vélo

S'chwabels est sur le parcours de l'EuroVelo 5 - Via Romea Francigena, la véloroute européenne qui, en 3 900 km relie Londres à Brindisi.
Plus modestement, nous sommes à peu près à mi-chemin de son entrée en Alsace, l'ascenseur à bateaux de Saint-Louis/Arzviller, et de Strasbourg. Elle suit alors la vallée de la Zorn, le long du canal de la Marne au Rhin, sur l'ancien chemin de halage. Le site internet de L'Alsace à Vélo vous propose de nombreuses balades.

Musées

Vous aimez les découvertes et la culture ? Notre territoire regorge de musées de toutes natures et qui touchent à une variété incroyable de domaines. Quels que soient vos centres d'intérêts, nous serions surpris que vous ne trouviez pas votre bonheur tant le choix est vaste. Nous n'ambitionnons donc nullement d'atteindre l'exhaustivité, mais vous proposons un choix arbitraire de ceux qui nous ont particulièrement intéressés.

Que vous soyez grand ou petit, amateur ou professionnel, chacun a ses attraits pour vous séduire.

Qu'ils soient destinés à faire découvrir la région et ses multiples facettes, ou bien qu'ils intéressent des arts, des patrimoines, des sciences dans une vision plus universelle les musées d'Alsace méritent d'être connus et visités.

Loisirs

Parfois connues, parfois insoupçonnées, il existe de multiples occasions de se distraire, de s'amuser ou même de se cultiver de façon ludique pas loin de S'chwabels.

Gastronomie

L'Alsace terre de gastronomie. Cela ressemble à un cliché, et pourtant nous en sommes loin !

N'oublions pas non plus que l'Alsace est terre de vignes et de vins. C'est le moment d'explorer la vaste palette de cépages, d'apprécier le savoir-faire des vignerons, de goûter les différentes appellations. Cette profusion de variétés vous offre un accompagnement adapté à chaque étape du repas. Certains pourront préférer les saveurs de malt et de houblon proposées par les brasseries locales depuis des siècles aussi.

Il se dit qu'en Alsace, on ne creuse pas sa tombe avec une pelle et une pioche, mais avec sa fourchette et son couteau. C'est beaucoup, beaucoup, plus lent, et tellement plus agréable !

Ici, toi, tu creuses !

A la rencontre des producteurs

Les terres de notre territoire comptent parmi les plus fertiles d'Europe. Une grande partie du sous-sol superficiel est constituée de lœss, cette poudre minérale. Pour la constituer les glaciers du Pléistocène ont littéralement moulu les roches qui les portaient. Lorsqu'ils se sont retirés en raison d'un réchauffement climatique (hé oui ! déjà à l'époque !), le vent a balayé cette poussière sur de longues distances. Nous avons la chance d'en avoir accueilli une belle quantité ! Elle fait aujourd'hui la richesse de notre terroir.

Céréales, fruits, vigne, houblon, vaches, cochons et moutons : en Alsace tout est bon ! Dans les environs de S'chwabels, nous avons sélectionné quelques-uns des meilleurs producteurs ou transformateurs locaux. Tous fournissent d'excellents produits, certains en bio. En tout cas tous pratiquent les circuits courts et connaissent parfaitement les origines et les conditions de fabrication des marchandises qu'ils n'auraient pas produites eux-mêmes.

Les marchés

Quelques marchés dans les environs de S'chwabels

Restaurants

Bonne chère de tavernes et de palais !

Certes, la malbouffe est, ici comme un peu partout dans le monde, bien présente. Mais les traditions portées par les Winstub et les campagnes nous permettent de proposer de bons petits plats de pays. À déguster rapidement, ou à savourer plus longuement, il y en a pour toutes les occasions : kougelhopf, flammenkuche, zwievelkuche, charcuteries variées, bretzels, harengs à la crème, zwatchkawaia, schnufelsalat, salade mixte conviendront pour des dînettes prises sur le pouce en toute détente. Les repas plus consistants tourneront autour de la royale choucroute, mais aussi des schiffala, baeckeoffe, surlawerla, süri rüewa, matelotes et autres plats aussi délicieux que roboratifs.

Vestiges de guerre

Pour souvent son malheur, l'Alsace se trouve aux confins de deux mondes, le Franc et le Germain. Peu de régions au monde, sans doute, ont connu une histoire aussi mouvementée. Si l'Histoire récente présente le visage d'une accalmie appréciée, nous n'oublions pas que nos parents ont changé deux fois de nationalité dans leur existence, sans bouger de place ! Aussi que, contrairement aux autres citoyens de notre République "Une et Indivisible", les Alsaciens peuvent toujours être sommés d'avoir à prouver leur nationalité française en présentant le Certificat de Réintégration dans la Nationalité Française de leurs aïeux, mis en place à la suite du Traité de Versailles le 29 Juin 1919…